Meer dan de helft van de gasten vindt de standaardporties zo groot, dat zij soms eten laten staan. Het helpt als je klanten zelf laat kiezen tussen een grote en een kleine portie.
Leestip
Natuur en Milieu: kleine porties
Marketingtip
Werk je actief aan het tegengaan van voedselverspilling? Laat het zien en trek gasten! Vraag de sticker aan en plak ‘m op je raam.